Você tem ou já pensou em ter um negócio no mercado de padarias? Saiba que esse é um mercado cada vez mais inovador, maior, mais diversificado e resistente às crises. No artigo, abordaremos uma breve introdução ao setor de alimentação para nos aprofundarmos no mercado de padarias. Falaremos sobre tamanho, tendências, dicas e desafios para empreender na área.